السلام عليكم
معبوك هندي حار كثير حلو
عباره عن :
باذنجان مقطع مكعبات
بطاط مقطع مكعبات ( انا اهني بالصور مو حاطه بطاط ) بس حطيت بطاط مره ثانيه و كان يهبل
فلفل حار 4 او 5 حبات
فلفل بارد 2 حبه
كاتشب
دقوس ( اللي عليه رسمه الجزر )
الطريقه :
نحط البطاط على النار و نقليه بس يشقر
نحط الفلفل الحار و البارد ( المقطع مكعبات صغيره )
نحط الباذنجان المقطع مكعبات
ونزيد ملحه
ونخليه يحمس عدل و نخلي الباذنجان يشقر
نزيد عليه نص كوب كاتشب (هانز)
ونحوس عدل
نزيد عليه دقوس الحار( حسب الرغبه ) اذا تبونه حار او نص ونص
ترا الدقوس مو حار حيل
انا المعبوك هذا احطه بصحن العيش اطراف الصحن
يعني ازين فيه الصحن و طعمه كثير حلو بالعافيه
أتمنى تعجبكم
تحــــيتي
الأحد أبريل 24, 2011 12:38 pm من طرف 
