دجاج بالروب المقادير : دجاجه واحده ، لبن زبادي 3 ,، بصلتين ، وكزبره ،طماط 2، والبهارات :كركم وبزار برياني وفلفل احمر مطحون وجلجلان وسنوت و ملح
الطريقه :
تاخذي الدجاجه وتوقطع 8 قطع وتوضع في اناء وتوضع فوقه جميع البهارات المذكوره على حسب الذوق والروب او الزبادي معاه وبعدين يخلط الجميع جيدا
تسخني القدر على النار ويوضع قليل من الزيت وفوقه البصل المفروم والثوم والجنزبيل
وعندما يصبح ذهبي اللون يوضع فوقه المزيج المخلوط يعني الروب والدجاج والبهارات ويخلط الجميع جيدا
وتوضيفي فوقه الطماط المخفوق ويخلط وبعدين تتركيه على النار ربع ساعه
وبعدين توضيفي عليه عصير اليمون حسب الذوق والكزبره ويترك على نار هادئه حتي ينضج الدجاج
وبلهناء والعافيه واتمني تجربوه لذيييييييذ
وابغي ردكم يا حبايبي
الأحد أبريل 24, 2011 12:38 pm من طرف 
